辣子干丁
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱口味香辣工艺滑炒辣子干丁的制作材料主料香干克辅料花生仁炸克青椒克柿子椒克青蒜克鸡蛋清克调料淀粉玉米克猪油炼制克豆瓣辣酱克酱油克料酒克大葱克姜克味精克白砂糖克辣子干丁的特色光泽油亮香辣味浓教您辣子干丁怎么做如何做辣子干丁才好吃青椒青蒜洗净分别切丁把五香豆腐干两面切成浅花刀再切成厘米方丁用酱油蛋清水淀粉克上浆炒锅烧热倒入猪油待油温达五成热时推入浆好的豆腐丁划开倒入漏锅中控净油另起锅烧热放克油下青红椒丁葱姜末豆瓣辣酱炒出香味烹入料酒加酱油白糖鲜汤味精用水淀粉勾芡投入青蒜丁花生米豆腐干丁炒挂匀汁芡即成辣子干丁的制作要诀本品有油炸过程需备猪油约克小帖士食物相克花生仁炸对于肠胃虚弱者花生不宜与黄瓜螃蟹同食否则易导致腹泻鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
红椒土豆丝
菜系及功效家常菜谱延缓衰老食谱减肥菜谱健脾开胃食谱口味微辣工艺拌红椒土豆丝的制作材料主料土豆黄皮克辅料辣椒红尖克调料大蒜白皮克醋克花生油克花生油克味精克红椒土豆丝的特色嫩香微辣教您红椒土豆丝怎么做如何做红椒土豆丝才好吃土豆洗净去皮切成细丝用开水焯一下晾凉控干蒜切成末再将各种调料与土豆丝拌匀装盘即可红椒土豆丝的制作要诀调料中的花生油为熟花生油
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
火爆荔枝腰花
菜系及功效家常菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味微辣工艺油爆火爆荔枝腰花的制作材料主料猪腰子克辅料冬笋克猪油板油克木耳水发克泡椒克调料白砂糖克料酒克淀粉玉米克酱油克醋克大葱克姜克大蒜白皮克胡椒粉克盐克味精克教您火爆荔枝腰花怎么做如何做火爆荔枝腰花才好吃猪腰撕去膜平着片成两片先切十字花纹然后切成块状猪腰放入碗内加盐料酒水淀粉拌匀木耳洗净冬笋切薄片泡辣椒去籽切斜块姜蒜切片葱切马耳朵形备用盐酱油胡椒粉料酒醋白糖味精淀粉高汤入碗对成芡汁锅置旺火上下猪化油烧热下腰花爆炒推散将冬笋猪化油木耳泡辣椒一起放入锅中炒匀烹入芡汁推匀起锅装盘即可火爆荔枝腰花的制作要诀如果胸在家宴请宾朋亲手烹饪出一道这样的菜绝对会赢来一片赞赏之声在制作时切腰花是重要环节切不好整道菜看上去就不够漂亮了切时用力一定不要太大要不腰花可就成腰片了哦小帖士食物相克木耳水发木耳不宜与田螺同食从食物药性来说寒性的田螺遇上滑利的木耳不利于消化所以二者不宜同食患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食野鸡有小毒二者同食易诱发痔疮出血木耳不宜与野鸭同食野鸭味甘性凉同时易消化不良
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
杞子双肉丁
菜系及功效家常菜谱脾调养食谱补气食谱补虚养身食谱益智补脑食谱口味咸鲜味工艺烧杞子双肉丁的制作材料主料鹿肉克鸡肉克辅料枸杞子克鸡蛋清克调料料酒克葱汁克姜汁克盐克味精克白砂糖克植物油克淀粉玉米克泡打粉克杞子双肉丁的特色肉丁双色滑嫩咸鲜教您杞子双肉丁怎么做如何做杞子双肉丁才好吃将鹿肉鸡内切成丁鹿肉丁用泡打粉葱姜汁克精盐克入味再打蛋清半个淀粉克拌匀上浆鸡肉丁用葱姜汁克精盐克入味再用蛋清半个淀粉克上浆将余下的料酒葱姜汁精盐味精白糖鸡汤淀粉兑成芡汁鸡丁鹿内丁分别入四成热油内滑熟倒入漏勺勺内留油克下入双丁翻匀烹入芡汁下入枸子翻匀出勺装盘杞子双肉丁的制作要诀本品有油炸过程需备植物油约克鸡汤约克鹿肉不易买到可有猪肉代替做出来双丁也是一红一白当然营养会有差别小帖士健康提示有补五脏强筋骨明目健脑等功效小帖士食物相克枸杞子枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆红参大枣等共同食用鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
三丝鱿鱼球
菜系及功效家常菜谱口味酸辣味工艺炒三丝鱿鱼球的制作材料主料鱿鱼鲜克辅料芦笋克肥膘肉克面包屑克鸡蛋清克淀粉玉米克辣椒红尖克辣椒青尖克调料盐克胡椒粉克醋克大蒜白皮克香油克鸡精克姜克植物油克教您三丝鱿鱼球怎么做如何做三丝鱿鱼球才好吃鲜鱿鱼撕去黑膜洗净剁成末猪肥腰肉除尽筋剁蓉盆内加鱿鱼末猪肥膘蓉盐胡椒粉鸡精鸡蛋清干细淀粉搅成鱼糁青辣椒红辣椒芦笋切成丝子姜大蒜切成粒碗内加盐胡椒粉醋湿淀粉鸡清汤鸡精兑成味汁锅内加植物油烧热将鱿鱼糁挤成丸子沾上面包屑放入油内炸黄熟透捞出放入盆内炒锅内留底油少许烧至五成热放入蒜粒子姜粒炒香加入青辣椒丝红辣椒丝芦笋丝鱿鱼丸子炒断生烹入味汁推匀放香油起锅入盘小帖士食物相克芦笋食鉴本草记载芦笋忌巴豆肥膘肉猪肉不宜与乌梅甘草鲫鱼虾鸽肉田螺杏仁驴肉羊肝香菜甲鱼菱角荞麦鹌鹑肉牛肉同食食用猪肉后不宜大量饮茶鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
酸菜血旺汤
菜系及功效家常菜谱接触化学毒素人员食谱冠心病食谱贫血食谱月经不调食谱口味咸鲜味工艺煮酸菜血旺汤的制作材料主料猪血克辅料酸白菜克调料盐克味精克胡椒粉克酸菜血旺汤的特色咸鲜可口开胃生津教您酸菜血旺汤怎么做如何做酸菜血旺汤才好吃酸菜切成薄片血旺洗净切成厘米长厘米宽厘米厚的块炒锅放在火上倒入高汤烧沸下入酸菜血旺放入精盐胡椒粉煮分钟放入味精即成酸菜血旺汤的制作要诀本品需高汤约克小帖士食物相克猪血猪血不宜与黄豆同吃否则会引起消化不良忌于海带同食会导致便秘酸白菜酸菜不宜与柿子同食会导致胃石症
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
荠菜冬笋羹
菜系及功效家常菜谱利尿食谱健脾开胃食谱清热去火食谱高血压食谱口味咸鲜味工艺烧荠菜冬笋羹的制作材料主料冬笋克荠菜克胡萝卜克调料植物油克盐克味精克香油克淀粉玉米克教您荠菜冬笋羹怎么做如何做荠菜冬笋羹才好吃将冬笋洗净切成丝荠菜择洗干净将胡萝卜洗净后切成末放入开水中烫一下锅中放植物油加热到五成热将冬笋丝放入炒分钟左右加入高汤煮开将荠菜加入略煮用水淀粉勾芡用盐味精调味后盛入碗中放入胡萝卜末装饰即可荠菜冬笋羹的制作要诀冬笋及荠菜在下锅前最好放至开水中烫一下小帖士健康提示此汤具有降压清热利尿的作有
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
猪肉炖茄子
菜系及功效家常菜谱青少年食谱运动员食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺原炖猪肉炖茄子的制作材料主料茄子克猪肋条肉五花肉克辅料油菜心克香菇鲜克冬笋克调料花生油克盐克味精克大葱克姜克猪肉炖茄子的特色口味鲜香风味独特教您猪肉炖茄子怎么做如何做猪肉炖茄子才好吃将茄子洗净去皮一破四瓣将猪肉切成薄片香菇冬笋切成片菜心用水焯一下葱切段姜切片炒锅加油放入葱姜炝锅加克鲜汤烧开将葱姜捞出放入茄子肉片香菇冬笋小火炖至茄子软烂汤浓加味精精盐调好口味盛入汤碗内将焯好的菜心放在上边即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
沙茶豆腐炒青蒜
菜系及功效家常菜谱青少年食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺熟炒沙茶豆腐炒青蒜的制作材料主料豆腐干克青蒜克辅料胡萝卜克调料白砂糖克生抽克沙茶酱克盐克植物油克教您沙茶豆腐炒青蒜怎么做如何做沙茶豆腐炒青蒜才好吃豆腐干洗净后切片蒜苗洗净后切斜段胡萝卜去皮后洗净切片待用锅内倒油烧至四成热放入切好的豆腐干将其两边煎成金黄色后捞出沥干油分锅内留适量油继续烧热放入蒜苗胡萝卜翻炒片刻加入白糖生抽沙茶酱盐炸好的豆腐干翻炒均匀盛出即可沙茶豆腐炒青蒜的制作要诀本品有油炸过程需备植物油约克将水烧开后加适量盐将豆腐泡在盐水中每日更换不仅能保持豆腐新鲜质地而且味道更鲜美小帖士健康提示沙茶酱含有较高的蛋白质糖以及脂肪要减肥的朋友注意用量
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
山楂煮鸡翅
菜系及功效家常菜谱老人食谱美容菜谱明目食谱骨质疏松食谱口味咸鲜味工艺煮山楂煮鸡翅的制作材料主料鸡翅克辅料山楂克调料姜克料酒克大葱克盐克味精克教您山楂煮鸡翅怎么做如何做山楂煮鸡翅才好吃将翅洗净去毛桩入沸水锅中氽烫一下后捞出将山楂洗净切片生姜拍松葱切段将鸡翅山楂生姜葱同放入沙锅内加入料酒高汤克置旺火上烧沸用小火炖煮分钟加入精盐味精即成小帖士食物相克山楂山楂不宜于海鲜人参柠檬同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
雪菜冬笋
菜系及功效家常菜谱便秘食谱利尿食谱减肥菜谱健脾开胃食谱高血压食谱高脂血症食谱口味咸鲜味工艺烧雪菜冬笋的制作材料主料芥菜克冬笋克调料植物油克盐克味精克香油克淀粉蚕豆克教您雪菜冬笋怎么做如何做雪菜冬笋才好吃雪菜洗净切成厘米长的段冬笋洗净切成小块炒锅烧热放入植物油加冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧分钟焖至笋成熟放入雪菜拌匀淋入湿淀粉加精盐味精香油调味即成小帖士健康提示此菜具有降血脂降血压减肥的作用雪菜冬笋视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
奶汁菠菜心
菜系及功效家常菜谱补血食谱营养不良食谱口味奶汤咸鲜工艺白烧奶汁菠菜心的制作材料主料菠菜克辅料火腿克调料淀粉玉米克料酒克盐克葱汁克姜汁克牛奶克味精克奶汁菠菜心的特色色泽鲜艳奶香味浓别有风味教您奶汁菠菜心怎么做如何做奶汁菠菜心才好吃将菠菜心用开水烫至七成熟捞出投凉控净水锅内放鸡油加料酒精盐葱姜汁烧开再放菠菜心用微火烧至酥烂入味加入鲜牛奶味精调好口味用水淀粉勾芡使菠菜心周身包一层透明的芡汁撒上火腿丝即可装盘食用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
糖醋白菜
菜系及功效家常菜谱糖醋白菜的制作材料主料大白菜克精盐白糖白醋干辣椒生姜花椒花生油教您糖醋白菜怎么做如何做糖醋白菜才好吃将大白菜去老叶切丝生姜切丝干辣椒切丝取一盆子放入大白菜丝盐少许腌约分钟挤出水分白菜丝另放一净盆中将锅放置火上注少许清水放入白醋白糖对成糖醋汁倒在白菜丝上拌匀放上姜丝干辣椒丝锅洗净烧热放花生油放入花椒炸香将花椒捞出不用趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上随即拌匀即可装盘上席糖醋白菜视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
香炸芋片
菜系及功效家常菜谱香炸芋片的制作材料主料去皮芋头克面粉克芝麻克花椒面克精盐味精酱油各适量教您香炸芋片怎么做如何做香炸芋片才好吃将芋头去皮洗净切成薄片面粉加入芝麻花椒面精盐味精酱油及少量清水调成面糊将芋片裹上面糊入七成油锅中炸至金黄色捞出
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
酱香麻辣兔头
菜系及功效家常菜谱酱香麻辣兔头的制作材料主料兔头因为怕生的兔头吓着你们在这里我就不给大家看它的了豆瓣酱一大匙辣椒粉两大匙可依个人喜好增减花椒粉一大匙卤水教您酱香麻辣兔头怎么做如何做酱香麻辣兔头才好吃将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软捞出装盘待用锅中留约一汤匙卤水烧沸下豆瓣改微火略炒再下辣椒花椒粉炒约半分钟下兔头不停翻炒炒至卤汁干时起锅装盘即可食用
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
肉酿鲫鱼
菜系及功效家常菜谱肉酿鲫鱼的制作材料主料鲫鱼猪五花肉料酒酱油白糖猪油精盐鸡精葱姜蒜米香油肉酿鲫鱼的特色色泽深红肉质肥酥卤汁浓厚咸中带甜非常入味教您肉酿鲫鱼怎么做如何做肉酿鲫鱼才好吃鲫鱼去鳞腮在鱼肚处开刀去内脏洗净特别注意一定要把肚内黑膜刮洗干净以去腥五花肉制成馅加葱姜米料酒盐酱油白糖拌好把肉馅塞入鱼肚内外面也可留一部分热锅滑油放油鲫鱼用酱油涂抹全身后沥干待油烧至七八成热约多度时放入鲫鱼两面煎黄放入葱姜蒜煸出香味随即烹料酒加酱油白糖鸡精和水最好是清汤先大火烧开后改小火焖烧约半个小时至鱼肚内肉馅烧熟将鲫鱼装盘锅用急火烧稠浓汤汁加熟猪油香油出锅浇在鲫鱼身上即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
清蒸蛋羹
菜系及功效家常菜谱幼儿菜谱老人食谱口味咸鲜味工艺清蒸清蒸蛋羹的制作材料主料鸡蛋克辅料猪肉瘦克调料香油克酱油克盐克大葱克清蒸蛋羹的特色咸香软嫩教您清蒸蛋羹怎么做如何做清蒸蛋羹才好吃将猪瘦肉剁成肉末葱洗净切成末将鸡蛋磕入碗内打散加入精盐酱油葱末猪肉末再加入清水克充分搅匀放蒸锅内小火蒸分钟取出淋上香油即成小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
花蛤仔面
菜系及功效精品主食消化不良食谱健脾开胃食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱口味咸鲜味工艺炒花蛤仔面的制作材料主料面条富强粉克辅料蛤蜊克番茄克香菇鲜克洋葱白皮克油菜克调料花生油克蚝油克盐克胡椒粉克教您花蛤仔面怎么做如何做花蛤仔面才好吃所有的材料洗净番茄洋葱均切粒香菇切片花蛤仔嫩蛤蜊泡水吐沙备用油锅烧热炒香洋葱香菇蔬菜拌炒再加入花蛤仔翻炒加入调味料后与面拌炒烩在一起起锅前加入番茄丁翻炒即可起锅小帖士食物相克蛤蜊蛤蜊忌于田螺橙子芹菜同食番茄西红柿忌与石榴同食
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
蛤仁大合饼
菜系及功效精品主食补阳食谱壮腰健肾食谱口味咸鲜味工艺生煎蛤仁大合饼的制作材料主料小麦富强粉克蛤蜊克韭菜克猪肉肥瘦克辅料鸡蛋克调料姜克植物油克盐克味精克胡椒粉克蛤仁大合饼的特色锅贴色泽金黄外焦里嫩味咸鲜香韭菜鲜味浓厚教您蛤仁大合饼怎么做如何做蛤仁大合饼才好吃蛤蜊仁剁碎韭菜洗净切末猪肉末用油炒香以上料放盆中加植物油姜末盐味精和胡椒粉及生鸡蛋搅匀成馅面粉和匀醒半小时下成剂子擀成厘米的大圆饼个将馅分摊在个圆饼上对折包成个半圆形的合饼将合饼放至烧热的平锅中用小火干烙至熟即成小帖士食物相克蛤蜊蛤蜊忌于田螺橙子芹菜同食鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40